Crema de fruta

Receta de crema de fruta

La crema de fruta es un postre ideal para el verano, fresco y natural, puede consumirse como alternativa a los helados.

Ingredientes para preparar crema de fruta

  • 1 taza de yogur
  • 30 gr. de azúcar
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 250 gr. de fresas
  • Pepitas de chocolate
  • Uvas
  • Guindas en almíbar
  • 1 kiwi

¿Cómo preparar crema de fruta?

  • Empezamos a preparar la crema de fruta, pelando y cortando los frutos, además de retirar las pepitas. Colocamos la fruta en la batidora, junto al azúcar, el yogur y la cucharadita de zumo de limón, y batimos hasta que nos quede una cremosa natilla, fina y suave.
  • Repartimos la crema de fruta entre diferentes moldes y los llevamos al congelador, donde deberán reposar, al menos, 4 horas.
  • Transcurrido ese tiempo todo estará listo para disfrutar de una deliciosa crema de fruta casera, que podremos adornar, justo antes de servir, con pepitas de chocolate y algunos trocitos de fruta fresca en rodajas: kiwi, manzana, plátanos... Y un toque de frutos rojos.
  • Foto orientativa: Kanko*
Nota del autor:

Podemos preparar la crema de fruta con yogur 0% y edulcorante en lugar de azúcar, el resultado será mucho menos calórico preo igual de delicioso.

  • 0 min. cocción
  • 15 min. preparación
  • Dificultad principante
  • 2 personas
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  • Enviada el 24/06/2012
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